Speisekarte

Kleine Salatkomposition
mit Salaten der Saison und einem Dressing nach Art des Hauses

Frische Steinpizchampignons
in einer Rotwein-Sahne-Sauce, mit magerem Speck und Zwiebeln dezent abgeschmeckt. Dazu reichen wir frisches Weissbrot.

Fränkischer Wurstsalat
angerichtet mit knusprigen Bratkartoffeln

Schafskäse gegrillt in Knoblauch-Olivenöl
mit scharfen Peperoni und Baguette

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
.mit herzhaften Mark- und Leberklöschen

Cremesüppchen
vom frischen Bärlauch.

Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozarellakäse und Basilikum.

Pizza Salami
Tomatensauce, Käse und Salami.

Pizza Peperoni
Tomatensauce, Käse und Peperoniwurst.

Pizza Torino
Tomatensauce, Käse, Salami und Schinken.

Pizza Tonno
Tomatensauce, Käse und Thunfisch.

Pizza Palermo
Hackfleischsauce,Käse, Peperoniwurst,Zwiebel

Pizza Speziale
Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoni und Champignons.

Pizza Cappriciosa
Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoniwurst, Schinken, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

Pizza Vegetarisch
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oliven und Zwiebeln.

Salatteller "Römerhof"
Verschiedene Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Ei, Schinken, Käsestreifen und Thunfisch. Hierzu reichen wir warmes Pizza-Brot.

Salatteller, "CICERO"
Verschiedene Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Ei, Gebratenen Halumi-Käsesticks, an mediterranem Essig-Öl-Dressing, dazu warmes frisch gebackenes Pizzabrot

Schnitzel "Wiener Art"
vom heimischen Landschwein, dazu Zitrone und Pommes Frites.

Cordon Bleu
mit gekochtem Schinken und mildem Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu herzhafte Pommes Frites.

Saftiger Rollbraten vom deutschen Schwein
aromatisiert mitteiner Bärlauch-Senf- Füllung, serviert auf Weißweinrahm und Kroketten.

Zartes Rindersaftgulasch
mit hausgemachten Serviettenknödeln.

"Obernburger Dreckschippe"
Komposition von Bratwurst, Leberwürstel, Rauchspeck und Spiegelei angerichtet mit Semmelknödel, Bratkartoffeln, Sauerkraut. Originell serviert...

nusprig gebratene Schweinemedailons
angerichtet an einer Champignon-Rahm-Sauce, dazu leckere Kartoffel-Kroketten.

Original „Züricher Kalbsgeschnetzeltes“
in einer Champignon-Sauvignon- Sauce, dazu traditionelle „Schwyzer Pfannenröschti“.

„Fränkischer Tafelspitz"“
angelegt an eine Meerrettichsauce mit Pfiff, dazu frische Salzkartoffeln.

"Die drei Obernburger”
3 kleine hausgemachte Burger verschieden angerichtet als: Pulled-Pork-Burger, Sloopy-Joe-Burger und Cheese-Burger, dazu Pommes Frites.

Rumpsteak "Madagascar" (250g )
vom argentinischen Hochlandrind an einer Rahmsauce vom madagassischen grünen Pfeffer, dazu knusprige Kroketten.

Rumsteak „Omborsch“ (250g)
mit Schmorzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und röschen Bratkartoffeln.

Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch)
im Pfännchen serviert, mit drei verschiedenen Käsesorten, dazu aromatische Röstzwiebeln.

Rigatoni-Zuccini-Auflauf(vegetarisch)
in Knoblauch-Frischkäsesauce, mit Feta überbacken.

mediterranes Asiagemüsecurry (vegan)
an Basmatireis, dazu geröstete Erdnüsse

Leckeres Rote Linsen-Curry (vegan)
verführerisch gewürzt mit knusprigen Kartoffelwürfeln.

Hausgemachte Spargelcremesuppe
angerichtet mit knusprigen Croutons

Frischer deutscher Spargel
an Kartoffeln mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter übergossen.

Spargel mit Kartoffeln
Sauce Hollandaise und einem Schnitzel Wiener Art.

Kalbsgeschnetzeltes
mit Spitzen vom deutschen Spargel mit Weißweinsauce und Herzoginkartoffeln.

Eierpfannkuchen "Mimosa"
gefüllt mit Spargelragout an einem Salatnest.

Bayrischer Schweinebraten
mit frischem Spargelgemüse und Schwenkkartoffeln.

Frische zarte Spargelspitzen
mit Spaghetti in einer Weißweinsauce mit Bärlauch.

Spargelpizza
mit Schinken, Hollandaise, Kirschtomaten, weißem und grünem Spargel.

Hausgemacht Ravioli mit Spargelfüllung
geschwenkt mit grünen Spargelspitzen an Salbei-Nuss-Butter und Tomatenwürfelchen.

Portion frischer weißer Stangenspargel
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter, Petersiliendampfkartoffeln, dazu gekochter oder roher Schinken.

Tris di Pasta
Arrangement von 3 verschiedenen Sorten Nudeln mit 3 verschiedenen Saucen.

Tagliatelle Salmone
Feine Bandnudeln mit Tranchen vom hausgebeizten Lachs, Zwiebeln, Kräutern und Sahne verfeinert.

„Spaghetti Bolognaise"
altrömisches Pastagericht, geschwenkt in feiner Tomaten-Hackfleischsauce angerichtet mit frisch geriebenem Parmesan.

Frühlingspasta a la Toscana
feine Spaghetti, nappiert mit Bärlauchpesto a la Manuel, dazu frisch geriebener Parmesan Käse.

Filet vom Kap-Seehecht
sehr zartes, fettarmes weißes Fischfilet, angerichtet auf einer Zitronen-Dill-Sauce dazu körniger Butterreis.

Feines Lachs-Gemüse-Curry
dazu aromatisierter Duftreis

"Raupe Nimmersatt"
Kleines Kinder-Wiener Schnitzelchen mit Pommes Frites und Ketchup.

"Der gestiefelte Kater"
Kleine Kinderpizza, Belag nach Wunsch.

Portion Kroketten (vegetarisch)
mit Ketchup und Gemüsen.

Unseren jüngsten Gäste, (Kinder unter 6 Jahre), erhalten gerne auf Wunsch eine Kinderportion Nudeln mit Butter kostenlos!

Frische Erdbeeren,
mit Mascarpone-Creme und Vanille-Eis

Wiener Kaiserschmarren
serviert mit leckerem Apfelmus.