Speisekarte

Tafelspitzbrühe
Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Liebstöckl.

Maisgries-Süppchen
Pfifferlinge, getrocknete Tomaten, Walnüsse.

Kleine Salatkomposition
mit Salaten der Saison und einem Dressing nach Art des Hauses.

Kochkäse
Gutes Brot, Butter, Kümmel, Musik

Witwe Boltes Handkäs
Gutes Brot, Butter, Kümmel, Musik.

Obernburger Mumbelteller
Kochwurst, Nuss-Schinken, eingelegter Handkäse Kochkäse, Musik, Kümmel, Butter, junge Pellkartoffeln, Grüne Soße.

Geräucherter Lachs
Gutes Brot, Meerrettich, Butter, Radieschen und gezupfter Blattsalat.

Salatteller „Römerhof“
Verschiedene Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Ei, Schinken, Käsestreifen und Thunfisch. Hierzu reichen wir warmes Pizza-Brot.

Gezupfter Blattsalat (vegan)
dazu gegrillter Blumenkohl, schwarze Linsen, Rote Beete gelber Rettig, Sonnenblumenkerne Hierzu reichen wir warmes Pizzabrot.

Schnitzel " Wiener Art"
Kartoffel-Gurken-Salat, Zitrone, Kapern, Preisselbeeren.

Hessisches Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, Frankfurter grüne Sauce, junge Pellkartoffeln.

Rinderrostbraten
Junge Pellkartoffeln, gebackene Zwiebeln, Bratensauce, Gurkensalat.

Backhendl mit Kürbiskernsaat
junge Pellkartoffeln, gezupfter Blattsalat, Kräuterschmand.

Obernburger Dreckschippe
Komposition von Bratwurst, Leberwürstl, Rauchspeck und Spiegelei angerichtet mit Semmelknödel, Bratkartoffeln, Sauerkraut. Originell serviert …..

Rumpsteak „Culinarium“
vom argentinischen Angus-Rind, wahlweise mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu gutes Brot.

Spinatknödeln
gebräunte Salbei-Butter, gezupfter Salat und Parmesanspäne

Perlgraupen-Risotto (vegan)
junges Gemüse, Safran, Steinpilze, Petersilie.

Gebackener Zander
junge Pellkartoffeln, Rahmsauerkraut, warme Blutwurst

Forelle, die schöne Müllerin
junge Pellkartoffeln, geröstete Mandelbättchen, Gurkensalat

Spaghetti Bolognese
Italienische Spaghetti mit Hackfleischsauce, Kräuterpetersilie und Parmiggiano.

Schwäbische Maultaschen
geschmelzt in Butter, an Zwiebeln und Speckwürfeln gezupfter Blattsalat traditionell im Pfännchen serviert.

Feine Bandnudeln
Pfifferlinge, Frische Kräuter, geschmolzene Kirschtomaten, Parmesanspäne

„Bob der Baumeister“
Herzhafte Spaghetti geschwenkt in einer milden Sauce Bolognese dazu nach Wunsch Parmesanflocken.

„Der gestiefelte Kater“
Kleine Kinderpizza, Belag nach Wunsch

Kindernudeln
Kinder unter 4 Jahren erhalten auf Wunsch eine kleine Portion Nudeln mit Butter kostenlos.

Wiener Kaiserschmarr'n
serviert an Pflaumenröster und Vanilleeis.

Rote Grütze
mit Vanille-Sauce und Zuckerwatte