Herbstempfehlungen unseres Küchenchefs


Maronencremesüppchen
mit feinen Wilddumplings.

6,80 €

Hausgemachte Hirschbratwurst
it Wildbratenjus, Zwiebel-Kartoffelstampf und Blaukraut.

9,80 €

Carpaccio vom Hirschkalb
an Rosenkohlblättchen, Quittenvinaigrette und Bergkäsehobel.

11,20 €

Geschmorte Gänsekeule
ofenfrisch, an Kartoffelknödel und Rotkohl.

19,80 €

Wildragout vom jungen Hirsch
Wachholderrahmjus, Semmelknödel und Speckrosenkohl.

17,80 €

Feine Medaillons vom Hirschrücken
rosa gebraten, auf geschmolzenen Tomaten mit frischen Pfifferlingen, dazu Rotkohlstrudel.

23,80 €

Suppen


Rinderkraftbrühe
mit Einlagen von Brätstrudel und Gemüsejuliene.

5,80 €

Vorspeisen - Schmankerl


Kleine Salatkomposition
mit Salaten der Saison und einem Dressing nach Art des Hauses.

4,00 €

Schafskäse
gegrillt in Knoblauch-Oliven-Öl mit scharfen Peperoni und Baguette.

10,80 €

Escargots Provincial
Dutzend Schnecken in Kräuterbutter überbacken, mit Baguette.

11,50 €

Duett vom Edelschinken
mit frischem Meerrettich und selbstgebackenem Pfeffer-Knoblauch-Fladen.

12,20 €

Römische Pizza


Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozarellakäse und Basilikum.

8,00 €

Pizza Salami
Tomatensauce, Käse und Salami.

8,50 €

Pizza Pepperoni
Tomatensauce, Käse und Peperoniwurst.

8,50 €

Pizza Torino
Tomatensauce, Käse, Salami und Schinken.

8,60 €

Pizza Tonno
Tomatensauce, Käse und Thunfisch.

8,80 €

Pizza Hawaii
Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas.

8,80 €

Pizza Speziale
Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoni und Champignons.

9,00 €

Pizza Cappriciosa
Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoniwurst, Schinken, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

9,20 €

Pizza Vegetarisch
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oliven und Zwiebeln.

9,20 €

Salate


Salatteller "Römerhof"
Verschiedene Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Ei, Schinken, Käsestreifen und Thunfisch. Hierzu reichen wir warmes Pizza-Brot.

13,50 €

Salatteller „ Georgette“
Verschiedene Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Ei. Dazu Tranchen von der Poulardenbrust gefüllt mit Broccoli. Dazu reichen wir hausgemachtes Dosenbrot.

14,50 €

Hauptgänge


Schnitzel "Wiener Art"
vom heimischen Landschwein, dazu Zitrone und Pommes Frites.

14,50 €

Cordon Bleu
mit rohem Schinken und mildem Feta-Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu herzhafte Pommes Frites.

15,50 €

Fränkischer Sauerbraten
vom heimischen Rind, dazu reichen wir Blaukraut und Kartoffelkösse.

16,50 €

Ofenfrische gegrillte Schäufele
auf Sauerkraut und hausgemachten Semmelknödeln.

14,80 €

Obernburger Dreckschippe
Komposition von Bratwurst, Leberwürstl, Rauchspeck und Spiegelei angerichtet mit Semmelknödel, Bratkartoffeln, Sauerkraut. Originell serviert...

15,50 €

Gesottene Ochsenbrust
serviert an Gemüsejulienne, einer Meerettichsauce mit Pfiff hierzu reichen wir leckere Salzkartoffelspalten.

17,50 €

„Gauchos Schlemmerstück“
Zartes südamerikanisches Rumpsteak, dazu haus gemachte Kräuterbutter, und deftige, herzhafte Bratkartoffeln sowie Grillgemüse.

24,50 €

„ Holzfällerlende“
Zarte gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, serviert an Süßkartoffel-Rösti und heimischen Rahmrosenkohl.

19,50 €

Vegetarische und vegane Gerichte


Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch)
im Pfännchen serviert, mit drei verschiedenen Käsesorten, dazu aromatische Röstzwiebeln.

13,80 €

Alpen-Rösti (vegetarisch)
knusprige, hausgemachte Süßkartoffelrösti angerichtet mit Apfelrotkohl und einer leckeren Feta-Creme.

13,80 €

„Sauerkraut-Ananas-Strudel“ (vegan)
serviert auf Kichererbsenpüree angereicht mit einer Kerbelsauce.

15,50 €

Schweizer Gerstensuppe (vegan)
heißer Perlgraupeneintopf gepaart mit konspirierenden Gemüsen, raffiniert gewürzt.

11,80

Für unsere kleinen Gäste


"Raupe Nimmersatt"
Kleines Kinder-Wiener Schnitzelchen mit Pommes Frites und Ketchup.

8,50 €

"Der gestiefelte Kater"
Kleine Kinderpizza, Belag nach Wunsch.

7,30 €


Unseren jüngsten Gäste, (Kinder unter 6 Jahre), erhalten gerne auf Wunsch eine Kinderportion Nudeln mit Butter kostenlos!

Dessert


Wiener Kaiserschmarrn
serviert an Apfelmus

7,00 €

Birnenstrudel (vegan)
angerichtet mit leckerer Vanillesauce.

7,50 €

Chocolat Paradis
lauwarme französische Schokoladentarte angereicht an Cassissorbet.

7,50 €


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